里山の素材だけを使った独自の料理

山が囲み川が流れるこの地の素材だけを使った独自の料理をお客様に提供しています。

そのため、春夏秋冬と季節ごとに、そのとき旬の料理を味わえます。化学調味料を使わずに安全に調理しており、本来の意味での会津の郷土料理を味わうことができます。

会津の地で丁寧に丹誠込めて作られた材料の品々を調理し、鮎料理や肉料理など、名産料理を提供しています。

また会津東山温泉向瀧でのみ飲める日本酒「美酒佳肴」もあり、お酒好きにはたまらない一品でしょう。

芸術性の高い文化財に宿泊

国の有形文化財に指定されているのが、会津東山温泉向瀧です。

すべて純和風の造りとなっており、木と畳の空間でお客様をもてなします。部屋はいくつも種類がありますが、すべて和空間となっています。

大正時代には、宮内庁指定で皇族が宿泊した「はなれの間」、中庭の見える部屋、温泉付きの部屋などがあります。

そのほかにも、1992年の4極通商サミットで晩餐会に使われた格式高い大広間、日本建築の柔らかな雰囲気の建物と、芸術性高い温泉宿です。

嬉しい効能が評判の温泉

お風呂は自然湧出のお湯の温泉となっており、評判が良いです。口コミとしては、温度の違うお風呂がある、お肌がすべすべになる、貸し切りのお風呂があるといった点が評価されています。

温泉に浸かっても、外の和風の景色を眺めながら、ゆったりと過ごせます。